Restaurant scolaire - Lycée La Coudoulière

Semaine 4 - du 23/01 au 27/01

Lundi 23/01
Midi
Salade Marco Polo
Salade hivernale
Surimi mayonnaise
Mousse de betteraves
Choux fleur mimosa
Velouté de champignons

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Paupiette de lapin sauce Che Guevara
Mousse de poisson
Riz pilaf
Tomates confites

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Fromage
Compote
Soir
Feuilleté hot dog ou fromage

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Omelette champignons
Omelette emmental
Ratatouille

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Yaourt/Fruits
Mardi 24/01
Midi
Salade italienne aux champignons
Salade de choux aux lardons
Salade méridionale
Cake aux olives
Carottes râpées aux amandes
Potage

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Escalope suissesse
Pâtes
Cassolette de poisson
Brocolis aux amandes
Œufs cocottes

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Yaourt
Fruits
Soir

Salade bar
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Côte de porc
Pommes noisette
Haricots beurres
Nuggets de poissons
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Beignet chocolat/yaourt
Mercredi 25/01
Midi

Salade carotte coco à l’africaine
Salade Waldorf
Tomate mozzarella
Champignons frais
Œuf dur
Velouté potiron11

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Pilon de poulet/merguez
Semoule aux raisins
Dos de colin
Sauté végétal
Haricots verts à la tomate

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Fromage
Fruits
Soir
Mousse de canard

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Moussaka maison
Hachis de poisson
Riz

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Flan caramel/Fruits
Jeudi 26/01
Midi
Salade chinoise
Salade tzigane
Caponata sicilienne
Salade de poulpes
Céleri rave
Bouillon de bœuf

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Pot au feu
pomme de terre vapeur
Truite aux amandes
Tortillas

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Cheese cake
fruits
Soir
Salade bar
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Pâte carbonara
Carbo végétale

Yaourt/Fruits
Vendredi 27/01
Midi
Calamar romaine

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Hachis parmentier
Carottes vichy
Brochette de poisson

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Yaourt
Fromage
Fruits
Soir

Bon weekend !